U3F1ZWV6ZTE5NjcxNjMwNDE5OTM1X0ZyZWUxMjQxMDU2NTQ5MTU5MA==

وصفة أرز بامية / Okra Rice Recipe

 Okra Rice Recipe
وصفة أرز بامية

وصفة أرز بامية / Okra Rice Recipe

Prep _ تجهيز

15 M

Cook _ طبخ

45 M

Total _ المجموع

60 M

Servings _ حصص

6

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

Ingredients
مكونات


(1) pound beef - cooked and crumbled

(1) لحم بقري - مطبوخ ومفتت

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

(1) large onion, chopped

(1) بصلة كبيرة مفرومة

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

(3) cups sliced fresh or frozen okra

(3) أكواب بامية مقطعة إلى شرائح طازجة أو مجمدة

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

(1) can chicken broth

(1) علبة مرق الدجاج

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

(1) cup uncooked rice

(1) كوب أرز غير مطبوخ

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

(1 - ½) cups water

(1 - ½) أكواب ماء

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

Directions 
التعليمات

( 1 )

Place beef in a large, deep skillet. Cook over medium high heat until evenly brown. Drain grease and set aside for later use. Crumble beef and set aside.

ضعي اللحم البقري في مقلاة عميقة كبيرة. يطهى على نار عالية متوسطة حتى تكتسب اللون البني بالتساوي. يُصفّى الشحوم ويُترك جانبًا لاستخدامه لاحقًا. يُفتت اللحم البقري ويُترك جانبًا.


( 2 )

In the same skillet, saute onion in a small amount of reserved beef grease over medium high heat until tender, about 3 minutes. Add crumbled bacon, sliced okra, and chicken broth. Reduce heat and simmer until okra is tender and falling apart, about 15 minutes. Stir in rice and water. Cover, and simmer for 20 minutes, or until fluffy.

في نفس المقلاة ، يُقلى البصل في كمية صغيرة من دهن اللحم البقري على نار متوسطة عالية حتى ينضج ، حوالي 3 دقائق. يُضاف اللحم المقدد المفتت وشرائح البامية ومرق الدجاج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج البامية وتفكك , لمدة 15 دقيقة. يقلب في الأرز والماء. غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح رقيقًا.





Bon Apetit
بالعافية
Comments
No comments
Post a Comment

Post a Comment

NameEmailMessage