U3F1ZWV6ZTE5NjcxNjMwNDE5OTM1X0ZyZWUxMjQxMDU2NTQ5MTU5MA==

وصغة أفخاذ دجاج بالثوم والسكر البني / Chicken thighs with garlic & brown sugar Recipe

 Chicken thighs with garlic & brown sugar Recipe
وصغة  أفخاذ دجاج بالثوم والسكر البني

وصغة  أفخاذ دجاج بالثوم والسكر البني / Chicken thighs with garlic & brown sugar Recipe

Prep _ تجهيز

10 mins

Cook _ طبخ

35 mins

Total _ المجموع

45 mins

Servings _ حصص 

8

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

Ingredients
مكونات


(8) chicken thighs

(8) أفخاذ دجاج

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

Salt and ground black pepper to taste

ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

(3) tablespoons unsalted butter, divided

(3) ملاعق زبدة غير مملحة مقسمة

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

(4) cloves garlic, minced

(4) فصوص ثوم مفروم

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

(1/4) cup brown sugar

(1/4) كوب سكر بني

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

(1) tablespoon honey

(1) ملعقة عسل

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

(1/2) teaspoon dried oregano

(1/2) ملعقة صغيرة توابل مجفف

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

(1/4) teaspoon dried thyme

(1/4) ملعقة صغيرة زعتر مجفف

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

(1/4) teaspoon dried basil

(1/4) ملعقة صغيرة ريحان مجفف

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

Directions 
التعليمات

( 1 )

Preheat the oven to 400 degrees F (200 degrees C).

سخني الفرن على 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

( 2 )

Season the chicken thighs with salt and pepper.

تبلي أفخاذ الدجاج بالملح والفلفل.

( 3 )

Melt (2 tablespoons) of the butter in a large oven skillet over a medium to high heat. Add the chicken, flip the shell down, and flip until brown (2 to 3 minutes) on each side. Lift the chicken on a plate.

تذوب (ملعقتان كبيرتان) من الزبدة في مقلاة فرن كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. أضيفي الدجاج واقلب القشرة حتى يصبح لونها بني (2 إلى 3 دقائق) على كل جانب. ارفع الدجاج في طبق.

( 4 )

Melt remaining butter in the skillet. Add garlic; cook and stir until fragrant, (1 to 2 minutes). Remove from heat and stir in brown sugar, honey, oregano, thyme, and basil until well combined. Return chicken to the skillet.

تذوب الزبدة المتبقية في المقلاة. أضف الثوم يُطهى ويُحرَّك حتى تفوح رائحته (من دقيقة إلى دقيقتين). يُرفع عن النار ويُضاف السكر البني والعسل والأوريغانو والزعتر والريحان حتى تمتزج جيدًا. أعد الدجاج إلى المقلاة.

( 5 )

Bake in the preheated oven until chicken is no longer pink at the bone and the juices run clear, (25 to 30 minutes).

تُخبز في الفرن المُسخن مسبقًا حتى يختفي لون الدجاج من اللون الوردي عند العظم وتنشف السوائل و تصبح صافية (25 إلى 30 دقيقة).

Bon Apetit
بالعافية
Comments
No comments
Post a Comment

Post a Comment

NameEmailMessage