U3F1ZWV6ZTE5NjcxNjMwNDE5OTM1X0ZyZWUxMjQxMDU2NTQ5MTU5MA==

وصفة أسياخ لحم ترياكي / Teriyaki Beef Skewers Recipe

 Teriyaki Beef Skewers Recipe
وصفة أسياخ لحم ترياكي

وصفة أسياخ لحم ترياكي / Teriyaki Beef Skewers Recipe

Prep _ تجهيز

15m

Cook _ طبخ

6m

Total _ المجموع

1d 21m

Servings _ حصص 

24

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

Ingredients
مكونات


(1-1/2) cups light brown sugar

(1-1/2) كوب سكر بني فاتح

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

(1) cup soy sauce

(1) كوب صلصة الصويا

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

(1/2) cup pineapple juice

(1/2) كوب عصير أناناس

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

(1/2) cup water

(1/2) كوب ماء

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

(1/4) cup vegetable oil

(1/4) كوب زيت نباتي

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

(3) large garlic cloves, chopped

(3) فصوص ثوم كبيرة مفرومة

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

(4) pounds boneless round steak.

(4) باوند اوصال لحم خالية من العظم

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

bamboo skewers, soaked in water

أسياخ خيزران للشوي منقوعة في الماء

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

Directions 
التعليمات


( 1 )

Whisk brown sugar, soy sauce, pineapple juice, water, vegetable oil, and garlic together in a large bowl; drop beef slices into the mixture and stir to coat. Cover bowl with plastic wrap.

اخفقي السكر البني وصلصة الصويا وعصير الأناناس والماء والزيت النباتي والثوم معًا في وعاء كبير. تُسقط شرائح اللحم البقري في الخليط ويُقلب حتى يتغطى. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي.


( 2 )

Leave the meat in the refrigerator for 24 hours.

اترك اللحم في الثلاجة لمدة 24 ساعة.

( 3 )

Remove the meat and drain from the seasoning

يُرفع اللحم ويُصفى من التتبيلة

( 4 )

Thread beef slices in a zig-zag onto the skewers.

ضعي شرائح اللحم البقري في شكل متعرج على الأسياخ.

( 5 )

Preheat grill for medium heat and lightly oil the grate.

سخن الشواية للحرارة المتوسطة وزيت الشبكة قليلاً.

( 6 )

Cook on preheated grill until the beef is cooked through, about (3 minutes) per side.

يُطهى على شواية مسخنة مسبقًا حتى ينضج اللحم البقري ، حوالي (3 دقائق) لكل جانب.


Bon Apetit
بالعافية
Comments
No comments
Post a Comment

Post a Comment

NameEmailMessage